Οσοι αναζητούν την απάντηση στο ερώτημα «Γιατί η ακρίβεια σε τρόφιμα και καταναλωτικά αγαθά καλπάζει, ενώ ο πληθωρισμός μειώνεται;», δεν έχουν παρά να ρίξουν μια ματιά στα τελευταία στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για τον δείκτη τιμών παραγωγού στη βιομηχανία του Ιουνίου.
Εκεί μαθαίνουμε μεν ότι ο πληθωρισμός στη χονδρική μειώθηκε κατά 11,7% σε σύγκριση με πέρυσι, όμως αυτό από μόνο του δεν λέει πολλά, αφού τον Ιούνιο του 2022 είχε εκτοξευθεί σχεδόν κατά 40%, με τις τιμές χονδρικής της ενέργειας να απογειώνονται, με αύξηση πάνω από 70%.
Φέτος, ενώ έχει υπάρξει αποκλιμάκωση στην αγορά χονδρικής της ενέργειας, με ετήσια μείωση τιμών παραγωγού κατά 22,3%, οι περισσότεροι κλάδοι της βιομηχανίας συνεχίζουν τις αυξήσεις στους τιμοκαταλόγους χονδρικής, ειδικά στην εγχώρια αγορά, με χαρακτηριστική περίπτωση τη βιομηχανία τροφίμων. Για παράδειγμα, οι τιμές προμηθευτή στη βιομηχανία τροφίμων αυξήθηκαν κατά 14,2% στην εξωτερική αγορά και κατά 7,5% στην εγχώρια, επιβεβαιώνοντας ότι η ακρίβεια στα ράφια όχι μόνο δεν υποχώρησε, αλλά κλιμακώνεται. Μάλιστα, τον Ιούνιο ο πληθωρισμός χονδρικής επιταχύνθηκε σε σύγκριση με τον Μάιο, με μηναία αύξηση 0,8% και ανατιμήσεις στην ενέργεια, τα καταναλωτικά αγαθά και τις πρώτες ύλες.
Ο μέσος γενικός δείκτης τιμών παραγωγού στο δωδεκάμηνο Ιουλίου 2022-Ιουνίου 2023 σημείωσε άνοδο 10,1%, ενώ είχε προηγηθεί ετήσια αύξηση 31% τον περασμένο χρόνο, δρώντας σωρευτικά στις πληθωριστικές ανατιμήσεις και στη χονδρική αγορά. Αυτό το γεγονός από μόνο του εξηγεί γιατί οι βιομήχανοι, ειδικά στον τομέα των τροφίμων, αποφεύγουν να δώσουν απάντηση στο αγωνιώδες ερώτημα «Πότε θα αποκλιμακωθούν οι τιμές;», με τους πιο διορατικούς εκπροσώπους του κλάδου να μιλάνε ξεκάθαρα για παρατεταμένη ακρίβεια στα τρόφιμα. Χαρακτηριστική ήταν η τοποθέτηση του επιχειρηματία Σπύρου Θεοδωρόπουλου, σε πρόσφατη δημόσια εκδήλωση, ότι δεν είναι αισιόδοξος για το πότε θα μειωθεί ο πληθωρισμός στα τρόφιμα, και η παραδοχή ότι δεν πρόκειται να επιτευχθεί σύντομα ισορροπία στην αγορά, καθώς οι τιμές των πρώτων υλών δεν θα επενέλθουν ποτέ στα επίπεδα πριν από τον πόλεμο στην Ουκρανία.
πηγή: https://www.efsyn.gr